国産牛肉は安心して食べられます。

牛海綿状脳症（いわゆる狂牛病）に感染した牛の肉等が、食用にも、牛の飼料用にも出回ることがない体制ができました。
　先般、わが国初の牛海綿状脳症に感染した牛が確認されました。その対策として、厚生労働省と農林水産省が協力して、と畜場に出荷される牛を徹底的に検査することにしました。その結果、安全と確認されたもの以外の牛は、食用としても飼料原料用としても出回ることはなくなりました。したがって、牛海綿状脳症にかかった牛の肉等が販売されることはありません。
　詳細については厚生労働省及び農林水産省のホームページをご参照ください。
　　厚生労働省：http://www.mhlw.go.jp
　　農林水産省：http://www.maff.go.jp