ポルシェがビジネスオンリーワン賞に輝く

　㈱お菓子のポルシェ（澤岻カズ子代表取締役社長）が、「独創的な賞品開発や企業経営等により本県の産業振興に貢献している企業として認められる。」として沖縄県知事より平成十四年度ビジネスオンリーワン賞を受けました。
　受賞理由として、「紅いも商品を読谷発ブランドとして県内外にアピールしていること、また、地域経済・社会への貢献度、波及効果や顧客・市場の理解等で高く評価された。」としています。
　三月三日、澤岻さんが安田村長を訪れその受賞報告を行いました。
　澤岻さんは、「苦しい時期もありましたが、これまで踏ん張ってきて良かったと思います。一九八六年、読谷村の村おこし事業の一環として、商工会から『読谷は紅いもの産地で、それを使った紅いもお菓子の商品開発はできないか』との勧めがあって始めました。」と当時を振り返りました。また、「紅イモは健康ブームで全国的に注目を集めています。恩納村の御菓子御殿も順調で、生徒たちの体験学習の場としての受け入れもしています。昨年は、全国お菓子博覧会に出品し、パッケージ部門で『美ら貝』が全国デザイン賞、『紅包』が農林大臣賞、『紅いもタルト』が中小企業長官賞もいただきました。」と紹介しました。