紅イモ収穫祭にて園児たち大喜び

　12月13日、読谷村の紅イモの生産振興、消費拡大につなげようと、読谷紅イモ産地協議会が「読谷村紅イモ収穫祭」を宇座の圃場にて行いました。
　収穫祭に参加した読谷保育所の園児たちは、紅イモを小さな手で一所懸命掘り起こし、「僕の顔より大きいイモがとれたよ」、「イモ掘りってたのしいね」「家でお母さんに料理してもらう」などうれしそうな表情を見せていました。
　また、読谷保育所では「おやつの時間」に紅イモも用いた手作りのお菓子を取り入れるなど、積極的に地産地消に取り組んでいます。