読谷村史編集室 読谷村の出来事を調べる、読谷村広報データベース

1984年2月発行 広報よみたん / 7頁

ゆんたんじゃの味 №5 ナントみその材料

ゆんたんじゃの味 No.5
●ナントみその材料
・材料
モチ粉……3kg、砂糖……1kg、味噌……200g
ピーナッツバター…200g、コショウ…少々
・作り方
モチ粉と砂糖をまぜ合わせてそれに味噌、ピーナツバター、コショウを入れてまぜ合わてねる。用器に入れて50分か1時間むす。(さんにんか一さを用器にひいて流し込む)

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