読谷村史編集室 読谷村の出来事を調べる、読谷村広報データベース

2004年6月発行 広報よみたん / 16頁

生活研究会がムギを収穫

生活研究会がムギを収穫 

 四月二十一日、今ではほとんど見られなくなったムギの収穫、脱穀作業が長浜川土地改良区の高志保圃場でありました。この日、黄金色に色づいたムギの脱穀作業を行ったのは読谷村農漁村生活研究会のメンバー。
 仲村渠光子会長は、「二〇〇坪の畑に昨年十一月に農業試験場から分けてもらった種を蒔きこんなに実りました。生活研究会のグループ活動として伝統食材を使った味噌づくりを計画しており、昔ながらのムギポーポーも作ってみたいと思います。」と意欲を覗かせました。

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